マクロビ風弁当
とてもお見せできるような詰め方ではないので、もう食べちゃいました!もう胃のなかですよ!

ごはん*マクロビ風に!玄米がなかったので、白米に黒米、アマランサス、ヒエ、きざみ昆布、ニンジン、油揚げをまぜて雑穀炊き込みご飯に。イカスミ色のごはんです。
おかず1*かぼちゃを皮もいっしょに千切りにして、オリーブ油でいためて塩胡椒。
おかず2*ネギ入り卵焼き。ぜんぜんマクロビじゃない。
ちょっと寂しかったのでたくあんもそえてみました。

ご飯のイカスミ色(黒米の色)と、おかずのオール黄色で、なんともいえない色。まずそう。あとで気がついたんですが,冷蔵庫にブロッコリーがあったの。あれをいれたらイカスミ色:黄色:緑、でちょっとはきれいだったかも。いや、そんなことはないか。黒米いりご飯ってお弁当のカラーを支配するなあとおもったバレンタインデーです。
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by sahanji_yoko | 2006-02-14 12:21 | 健康とか環境とか
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