昨日は母と弟と、栗東のPREGOにいってまいりました!
ここのシェフのセキさんは、前にここでお菓子をつくっていたのです。でももともとはフレンチの料理人!すごく楽しみだったの。 お料理はフルコースのディナーをいただきました。 アミューズ(画像なし)から始まって、前菜の鰹、魚介のなにか(すんませんね。)、和牛のいちぼ肉(画像なし)など。 味はしっかりしているのに、ポーションが多すぎないのと、味の変化がたのしくてぱくぱくと。間でちっさいグラスにはいったお口直しの一品があったり。 お肉は作家ものの鉄のお皿にのってて、やーらかくておいしかった。そえられたオニオンも。このお皿が黒くて写真撮れなかったのよね。 最後の御飯もの。カレーかリゾットがえらべたので、魚介のおだしが濃いカレーで! プリンとか入ってそうな小さい器でちょこっとなのですが!これが丼いっぱい食べたいカレーでした! おいしーおいしー!といってたら、6月からこのカレーをつかったメニューがあるらしいです。 ふつう、フルコースなんていつも食べきれないから弟を連れてきたのだが、弟にゆずったのはグランデセールのチーズケーキだけ。すまんな。 デセールも、まずライチのふるふるゼリーでお口をさっぱりさせてから、デセールがきて、さらにコーヒーには大きいトリュフつき。大満足! JR栗東駅からたらたら歩いて10分。駐車場もあります。 旅行からかえってから、まだ普段営業スタイルにもどりきってないです。 あっちこっち連絡しなくちゃだめなのに...
by sahanji_yoko
| 2008-06-02 13:56
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